Dal fornaio ogni giorno è straordinario

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La campagna promozionale “Dal fornaio ogni giorno è straordinario”, iniziata a ottobre scorso dai panificatori di Confartigianato Vicenza, si è conclusa con un grandissimo successo. Sei video lanciati in Rete e subito accolti da decine di migliaia di visualizzazioni.
Particolarmente soddisfatti i panificatori che hanno ideato la campagna e si sono cimentati personalmente per aumentare sui social network le visualizzazioni dei sei video nel corso delle settimane.

“Da tempo riflettevamo - dice Ruggero Garlani, presidente dei panificatori di Confartigianato Vicenza - su come provare anche noi a usare i social media per promuovere l'intera categoria dei panificatori artigiani. È stato particolarmente entusiasmante misurarci con i nuovi strumenti offerti dal web. Abbiamo lavorato a lungo per decidere quali fossero i temi che ci erano più cari e sui cui volevamo trasmettere dei messaggi al pubblico”.
“Questa volta abbiamo lavorato in gruppo per capire quali fossero i messaggi che volevamo diffondere al nostro pubblico, non solo quello fidelizzato ma anche e soprattutto quello potenziale o chi ci sta lasciando (ad esempio quello dei giovani) preferendo prodotti alternativi”.
Ne sono emerse alcune tematiche forti, che portano a convincere che è necessario, è sano, è bello tornare nei panifici e mangiare pane.

Ecco alcuni temi:
1. L’effetto benefico sulla salute e sulle diete ipocaloriche dal pane integrale
2. Il recupero dell’abitudine per i bambini di fare merenda con un panino (pane fresco e farcitura a scelta) piuttosto che con merendine industriali
3. Il pane usato per accompagnare i cibi, presente sempre sulla tavola
4. La “comodità” del pane fresco: la possibilità cioè che il pane fresco possa essere (se buono) anche conservato in freezer una volta comprato
5. Il recupero di antiche varietà di frumento come quello fatto con il pane La Vicentina
6. L’alimentazione dello sportivo e i tipi di pane adatti a chi fa attività fisica
7. Il panificio con luogo della nostra quotidianità, con persone di cui ci fidiamo

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