Settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale

settimana mondiale per la riduzione del sale

Meno sale e la salute sale.

Della Vicentina ti puoi fidare, e anche di chi la fa. La nostra pagnotta ha un ridotto contenuto di sale, in armonia con le linee guida del progetto Guadagnare Salute. Il Ministero della Salute, nella settimana della riduzione del consumo di sale, ci informa che ne consumiamo troppo: fino a 15g al giorno, contro i 5g raccomandati dall’Organizzazione Mondiale della Sanità. Gli alimenti con meno sale contribuiscono a ridurre la pressione arteriosa, a migliorare la funzionalità del cuore e ad aumentare la resistenza delle ossa. Il gusto non ne risente. Se riduci gradualmente l’apporto giornaliero di sale, il palato si adatta facilmente. Per questo della Vicentina ti puoi fidare.
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12-18 marzo 2018: settimana mondiale per la riduzione del consumo alimentare di sale.

È promossa dalla World Action on Salt & Health (WASH), associazione con partner in 100 Paesi dei diversi continenti.
Obiettivo di WASH è quello di incoraggiare le aziende alimentari multinazionali a ridurre il sale nei loro prodotti e a sensibilizzare i Governi sulla necessità della popolazione della riduzione del consumo alimentare di sale.
Approfondimento su WASH.