Corso di formazione tecnico: PINSA, TEGLIA, PIZZA BIANCA E PALA ROMANA
Un corso per apprendere, con un unico impasto e una sola farina, tutte le tecniche per preparare i migliori prodotti della tradizione romana, tra i più richiesti dai consumatori.
Con il docente Fabrizio Fiorentini, maestro lievitista con 30 anni di esperienza nel campo della panificazione
QUANDO:
Mercoledì 21 Giugno 2023
ore 14-18
DOVE:
Centro di Formazione Cereal Lab
via Padovana 123, Arcole (VR)
La quota di partecipazione è:
€ 80 + IVA PER SOCI
€ 110 + IVA PER NON SOCI
È previsto un rimborso EBAV.
In collaborazione con Cesar e Molino Lendinara
Per informazioni e iscrizioni clicca qui
Vanessa Lorenzato - Cesar: 0444 168591
e-mail: