SETTIMANA DEL PANE INTEGRALE 2022
Una settimana nelle panetterie vicentine per valorizzare le proprietà del pane integrale e diffondere le buone prassi su salute e prevenzione
IL CONTROLLO DEI COSTI IN UN'ATTIVITÀ ARTIGIANALE DI PANIFICAZIONE/PASTICCERIA
Corso: Il controllo dei costi in un'attività artigianale di panificazione/pasticceria con il docente prof. Carlo De Paolis
CORSO PER PANIFICATORI IN COLLABORAZIONE CON CAST ALIMENTI
Corso: "Come rinnovare la proposta del panificatore: metodi e tecniche per ottimizzare la produzione e rinnovare la varietà" con Alessandro Bresciani
GLI ARTIGIANI DEL PANE CONTRO IL CANCRO AL SENO
Ottobre è il mese rosa: Confartigianato Vicenza e EBAV collaborano con LILT nella promozione della campagna di prevenzione contro il cancro al seno.
ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI: LE REGOLE DA NON DIMENTICARE!
Webinar gratuito nell’ambito dell’attività di formazione proposta in collaborazione con Cesar Formazione.
NOVITÀ IN MATERIA DI HACCP E IGIENE NELLA PRODUZIONE ALIMENTARE
Webinar per fare il punto sulle novità in materia di HACCP e sicurezza alimentare insieme al dr. Luigi Fratini, biologo ed esperto dell'argomento.