LA FOCACCERIA SALATA: FORMAZIONE DI SUCCESSO
Si è svolto il corso tecnico "LA FOCACCERIA SALATA" con il maestro Alberto Boni: formazione per la realizzazione di prodotti sempre più richiesti.
CORSO DI FORMAZIONE TECNICO: LA FOCACCERIA SALATA
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Corso di formazione tecnico: PINSA, TEGLIA, PIZZA BIANCA E PALA ROMANA
PINSA, TEGLIA, PIZZA BIANCA E PALA ROMANA: Un corso per apprendere tutte le tecniche per preparare i migliori prodotti della tradizione romana.
SETTIMANA DEL PANE INTEGRALE 2023
Una settimana nelle panetterie vicentine per valorizzare le proprietà del pane integrale e diffondere le buone prassi su salute e prevenzione
CORSO PER PANIFICATORI: IL PRANZO SALATO
IL PRANZO SALATO: corso per panificatori con il Maestro Matteo Manuini. Piadine, pizze, tramezzini, focacce gourmet creati in modo semplice e veloce